El director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el argentino Manuel Otero (foto), afirmó que los sistemas agroalimentarios de las Américas "no son fallidos" y que "la región está llamada a ser garante de la seguridad alimentaria" del planeta. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) -creado en 1942- es el organismo especializado en agricultura del Sistema Interamericano que apoya los esfuerzos de los 34 Estados miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural.

Otero dialogó con Télam en la previa de la precumbre de Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, que se desarrolla en Roma, Italia, y que se extenderá hasta el miércoles 28 de julio. Dijo que los países del continente llevarán una posición conjunta a la precumbre de Roma que consta de 16 puntos, y están "en un proceso de transformación muy fuerte" y consideró que el sector primario está "débilmente representado" en esta discusión. "Los países de la región estamos llamados a ser los garantes de la seguridad alimentaria, nutricional y de la sostenibilidad ambiental del planeta. Nos queremos posicionar como lo que somos: una región muy importante en lo productivo, pero sobre todo, exportadora neta de alimentos", afirmó el diplomático.

También puntualizó, "Se dará un debate que va a tener un momento culminante en la cumbre pero que va a continuar; nosotros estamos dispuestos a participar activamente en ese debate sabiendo primero que no hay nada que esconder, sino que hay muchas cosas buenas para mostrar. Y como está planteando en uno de los 16 mensajes -en el documento que unifica la posición de los países americanos ante la cumbre-, partimos de la base de que nuestro continente representa el 30% del comercio internacional (de alimentos) y genera casi un 20% de los empleos globales".