Dólar compra: $805,06  |  Dólar venta: $862,70
 Trigo: $177,126.00 /tn  |   Maíz: $141,450.00 /tn
 Girasol: $263,537.00 /tn  |   Soja: $245,912.00 /tn
Jueves 25 de Abril del año 2024
Ganadería | 8 de agosto de 2022 Inicio

Nueva jornada a campo del IPCVA

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina realizará un nuevo encuentro presencial con entrada gratuita pero cupos limitados

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina realizará un nuevo encuentro presencial con entrada gratuita pero cupos limitados

El miércoles 31 de agosto se llevará a cabo una nueva jornada a campo del IPCVA en el Establecimiento “La Trinidad” (Ruta 36 km 80,3) del partido de Magdalena, Provincia de Buenos Aires.

El evento, que comenzará a las 9AM y se enfocará en la producción de la carne de alta calidad en la Cuenca del Saldo, incluirá presentaciones de destacados especialistas y distintas salidas a campo.

Algunas de las disertaciones previstas son las siguientes:

-Presentación de “La Trinidad” (Miguel Pertino).

-Mercadotecnia de carnes (Adrián Bifaretti, IPCVA).

-Estrategias de suplementación para la vaca de cría (Sebastián Maresca, INTA).

-Realidad sobre el Wagyu (Miguel Pertino).

-Rol del raigrás anual en sistemas ganaderos de la cuenca del salado (Matías Bailleres, INTA).

-Realismo en la selección genética (Alberto Prando, Facultad de Ciencias Veterinarias-UNLP).

Además se llevarán a cabo dos salidas o “paradas” a campo: “rodeo de vacas y toros” y “rodeo de vaquillonas de reposición”.

Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preinscripción INGRESANDO ACÁ.

Para ver el programa completo INGRESE ACÁ.

Para saber cómo llegar al establecimiento “La Trinidad” INGRESE ACÁ.

No se suspende por lluvia




En julio, las importaciones de carne porcina registraron por primera vez en doce meses un retroceso interanual, de acuerdo a la Consultora JLU. El mes pasado, las compras fueron de 1.940 toneladas y cayeron un 23,9%, aunque todavía se mantienen un 21,5% por encima del promedio de 2020. El titular de la consultora, Juan Uccelli, explicó que los motivos de este retroceso se deben tanto a factores del mercado local como del escenario internacional.

En las últimas semanas, el precio del cerdo a nivel mundial empezó a subir. A este factor, se suman las señales por parte del mercado chino en relación a incrementar su nivel de compras. “Todos apuntan hacia allá y Brasil está más interesado en vender a China que a nosotros”, estimó.

En la vereda opuesta, las exportaciones de carne porcina siguen sin levantar cabeza. En el primer semestre de 2022 se ubicaron sobre las 1.000 toneladas, mientras que el año pasado acumularon 22.300 toneladas, de acuerdo a JLU.

En relación a la producción, sostuvo que registró un crecimiento sostenido y que el mercado local está bien abastecido. “El límite lo marca la carne vacuna y el precio que los consumidores están dispuestos a paga”, remarcó el consultor.


Por: Redacción

ÚLTIMAS NOTAS