Los precios del trigo terminaron la rueda al alza en Chicago y en Kansas, mientras que en el mercado europeo también se registraron fuertes subas, con aumentos al cierre de 20,50 y 19 euros para las posiciones septiembre y diciembre, cuyos ajustes fueron de 438,25 y de 433 euros por tonelada. El trigo avanzó 2,57% (US$ 11,8) hasta los US$ 470,2 la tonelada, a pesar de la toma de ganancias que se dio en primer tramo de la rueda.

Según explicó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el precio del cereal se "sobrepuso un contexto de incertidumbre en el marco de una firme demanda mundial que ahora se encuentra con pocos proveedores, potencialmente limitando el consumo global triguero".

Además, la corredora de granos Granar agregó que "entre las razones que prolongaron la firmeza de las cotizaciones se destacaron el muy mal estado de los trigos de invierno estadounidenses en la cuenta regresiva para el inicio de la cosecha, y el atraso en la siembra del grano de primavera". En ese sentido, ayer el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) redujo del 29 al 27% la proporción de trigos de invierno en estado bueno/excelente y la dejó lejos del 48% de igual momento de 2021.

Por su parte en soja, La oleaginosa cerró con subas apuntaladas por la fortaleza del trigo y el maíz, y por un ritmo de siembra por debajo de años anteriores. Las ganancias estuvieron entre los u$s 3 y u$s 4 según posiciones, que dejaron los precios del poroto entre los u$s 608 y u$s 555 por tonelada. Estas alzas estuvieron en línea con las mejoras registradas por la harina, con el contrato julio que avanzó u$s 4,74 y quedó a u$s 455,91. Sin embargo, el descenso del valor del aceite, con una baja de u$s 17,64 para el contrato julio (u$s 1829,58), limitó la tónica alcista.

Por último, el maíz terminó la rueda con importantes mejoras en Chicago, en simpatía con las fuertes ganancias del trigo, que mejoran también la situación para el resto de los granos forrajeros que pueden suplir la escasez del grano fino en las raciones animales.

Más allá de que los operadores consideran que durante los últimos días se dio un importante avance en la siembra estadounidense, el mercado espera ver una confirmación de ello en el informe que el USDA publicará esta tarde. Hasta tanto, las demoras en la implantación aún son una preocupación.

En el mercado local, según la Bolsa de Comercio de Rosario, comenzó una nueva semana de negocios en la plaza rosarina, con una jornada que presentó buena actividad comercial en líneas generales, evidenciada en un mayor número de compradores activos en relación con la última rueda, y ofertas entre estables y alcistas para los principales productos. Las subas más considerables se dieron en el mercado de trigo, apuntalado principalmente por la situación en los mercados internacionales.

Por el lado del maíz, hubo un mayor abanico de posibilidades de entrega y ofertas al alza para prácticamente todas las posiciones. En cuanto a la soja, no hubo cambios en la oferta abierta de compra por la oleaginosa disponible. Destacó, por último, un mayor número de compradores activos por girasol, sin cambios en sus condiciones ofrecidas. En el mercado de soja, con un buen número de compradores activos, se mantuvo la oferta abierta de compra por soja disponible y para fijaciones, medido en dólares estadounidenses. No tuvimos condiciones para entregas diferidas. «Por mercadería con descarga disponible se ofrecieron de forma abierta $ 50.000/t, por parte de las fábricas que operan en este mercado. Es misma condición se ofreció para fijaciones de mercadería, con la oferta en dólares para fijaciones en US$ 425/t, sin cambios entre ruedas», señalaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario.