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Jueves 31 de Octubre del año 2024
Ganadería | 1 de agosto de 2024 Inicio

Los valores de la carne mejoraron en la mayoría de los cortes

“Los precios de la cadena mostraron en junio una recuperación frente a la evolución de la inflación", según el informe

“Los precios de la cadena mostraron en junio una recuperación frente a la evolución de la inflación", según el informe

En julio mejoraron los precios de exportación para la mayoría de los cortes, principalmente con destino a China, que fueron los más afectados en los últimos meses, señaló la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina en un informe (FADA). De esta manera, lograron recomponer su precio entre un 3% y 16%, respecto a julio 2023. Por otro lado, los cortes con destino a la Cuota Hilton, también aumentaron entre un 14% y 16%, respecto a julio 2023.

Las exportaciones, como porcentaje de la producción, representaron el 27,7% en los 12 meses acumulados hasta mayo, bajando levemente, luego de un aumento paulatino en la participación desde diciembre 2023. El valor exportado en mayo se ubicó en USD 212 millones.

En tanto que el informe indica que en volumen, se exportó un 7,7% más que un año atrás. Los precios de cuota Hilton se recuperaron en julio, respecto junio, alcanzando valores de USD 14.000 y USD 14.500 por tonelada, con una recuperación promedio del 15%, respecto junio 2023.

El precio de los cortes exportados a China también mostraron una recuperación, luego de varios meses muy debilitados. Dependiendo el corte, osciló entre un 2,6% y 8,4% más respecto junio. Para este destino, los precios se encuentran por arriba de julio 2024. China concentra el 70,9% del volumen y el 54,1% del valor de las exportaciones.

Informe completo:

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Por: Redacción

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